Frescos
- Nuestra empresa ofrece los mejores productos frescos del mar, cada uno de ellos es seleccionado mediante pautas de calidad establecidas por Pesca en Línea COMPRAR
Congelados
- Pesca en Línea ofrece productos procesados mediante tecnología IQF (Individual Quick Freezing, lo que permite una extensión de la vida útil y la conservación de sus características organolépticas. COMPRAR
Procesados
- Ofrecemos productos procesados mediante tecnología de deshidratación, ahumado y otras, los cuales entregan distintos tipos de características sensoriales a cada una de sus preparaciones. COMPRAR
Gourmet
- Ofrecemos productos gourmet derivados de algas marinas, con un procesamiento particular, productos únicos en Chile, con una producción y oferta limitada. COMPRAR

Trazabilidad

Pesca en Línea ofrece la máxima transparencia al consumidor reportando fielmente información significativa de cada producto: la zona de extracción, arte de pesca, fecha de captura, y el pescador que ha realizado la actividad extractiva.

Nuestros productos

Pesca en Línea ofrece los mejores productos frescos del mar en las mejores condiciones organolépticas y de seguridad alimentaria. Estos son cuidadosamente seleccionados según los criterios de calidad establecidos por nuestros expertos.

Nuestros procesos

Pesca en Línea ofrece los mejores productos del mar gracias a la gran experiencia de las personas que trabajan con nosotros. Profesionales que miman el producto local para que llegue al consumidor con las máximas garantías de calidad.

Timbal de Luche

Presentación: Timbal de luche y papas nativas con semillas de sésamo, acompañado de mandarinas glaseadas

Chef: Carlos Labrín Büchner

Divino ceviche de mar.

Presentación: Divino ceviche de mar azul con salsa de cilantro aromatizada con albahaca.

Chef: Sr. Fabrizzio Macchiavello

Pejerreyes

Pejerreyes servidos con chocolate bitter, milcao de papa morada, pebre de nalcas y ensalada de la novena

Chef: José Luis Zaldívar y Oscar Veloso

Róbalo encostrado

Presentación: Robalo encostrado en algas y frutos secos sobre suaves capas de pastas y sierra ahumada con salsa de murta.

Chef: Patricio Rothen

Mousse de Huesillos

Mousse de huesillos y murta con salsa de membrillos y galleta con chips de cochayuyo.

Chef: Dagoberto Pineda

Bombón de locos.

Bombón de locos, servido con aji confitado, espuma de cilantro y sorbete de chancho de chancho en piedra.

Chef: Juan Carlos Namoncura

Más recetas